Pâtisserie

Pâtisseries

Saint Honoré chocolat
Biscuit sablé Breton, crème légère au chocolat, éclats de noix de pécan, caramel au beurre salé, chantilly mascarpone.

Disponible pour:
4-5 pers / 6-7 pers / 8-10 pers 

Tarte Citron Yuzu
Crémeux citron yuzu – sur un confit de mandarine, biscuit sablé breton et une crème légère vanille.

Disponible pour:
4-5 pers / 6-7 pers / 8-10 pers 

Saint Honoré
Biscuit sablé Breton, crème légère à la vanille, caramel au beurre salé, chantilly mascarpone.

 
Disponible pour: 6-7 pers 

 

Lingot Exotique
Mousse vanille citron vert, crémeux fruit de la passion et biscuit moelleux aux amandes.

Disponible pour:
4-5 pers / 6-7 pers / 8-10 pers / 18-20 pers / 25-30 pers

Lingot chocolat caramel
Mousse chocolat noir 65%, crémeux au caramel beurre salé, biscuit moelleux au chocolat croustillant praliné.

Disponible pour:
4-5 pers / 6-7 pers / 8-10 pers / 18-20 pers / 25-30 pers

Chocolat Orange (sans gluten)
Biscuit chocolat sans farine, croustillant sablé au chocolat, mousse chocolat noir 65 %, confit d’orange, crèmeux chocolat et orange.

Disponible pour :
individuel/ 4-5 pers/ 6-7 pers/